Geschichte

Berliner Seele und internationale Szene in Neukölln

Im ehemaligen Arbeiterviertel Neukölln gibt es fernab der jungen Vergnügungsmeile in der Weserstraße noch echte Schätze zu entdecken: wie die Räume des eins44. Das Restaurant befindet sich nämlich im dritten Hinterhof der Otto-Reichel-Höfe – in einer ehemaligen Essenzen-Destillerie. Die imposante Halle aus der Jahrhundertwende diente siebzig Jahre lang Dr. Otto Reichel, der übrigens auch ein Schnapslexikon für Feinschmecker herausgegeben hat, zur Herstellung von Reichel Essenzen – nur echt mit der Marke Lichtherz.

Seit April 2014 sind die einstigen Produktionsräume mit dem eindrucksvollen alten Fliesenspiegel und der hohen Decke der Sitz des Restaurants eins44. Beim Umbau der Halle zu unseren Zwecken haben wir die außergewöhnliche Industrie-Atmosphäre erhalten können. Die Einrichtung mit mächtigen Deckenlampen im Vintage-Stil, alten Buchentischplatten auf gusseisernen Gestellen und echten Rowac-Stühlen betont den besonderen Loft-Charakter.

Gekocht wird hier so bodenständiges wie raffiniertes Fine Dining: Küchenchef Julius Nowak steht für zeitgemäße und unkomplizierte Kompositionen. Die Zutaten sind saisonal und von Anbietern, die seine hohen Qualitätsansprüche teilen. Er setzt auf eine leicht verständliche Gourmetküche in Wohlfühlatmosphäre, um den Gästen die Scheu vor anspruchsvollster Kochkunst zu nehmen. Seit 2017 ist unser Restaurant im Guide Michelin empfohlen und seit 2023 mit zwei roten Hauben im Gault&Millau bewertet.